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コーヒーの持続可能性について考える(4) 

コーヒーの持続可能性について考える(4)  「コーヒーの持続可能性を考える(3)」では、コーヒーの持続可能性を高めるための取り組みとして、認証コーヒーについて紹介しました。今回は、企業独自の取り組みとコーヒー産業全体の取 […]

コーヒーの持続可能性について考える(3) 

コーヒーの持続可能性について考える(3)  「コーヒーの持続可能性について考える(1)」と「コーヒーの持続可能性について考える(2)」で、生産者の貧困問題や気候変動による生産量の減少や質の低下など、コーヒーの持続可能性を […]

インドにおける農業機械市場の概要を掴む –現地農家が農機を利用できるようにいかなるスキームが考えられているか–

インドにおける農業機械市場の概要を掴む –現地農家が農機を利用できるようにいかなるスキームが考えられているか– はじめに ソリダリダードが多数のプロジェクトを展開してきたインドは、世界でも有数の農業機械市場と言われていま […]

コーヒーの持続可能性について考える(2)

コーヒーの持続可能性について考える(2)   近年、私たちの生活に様々な影響を及ぼす気候変動。世界各地で、気温の上昇、干ばつ、森林火災、異常な大雨などの現象が報告されています。気候変動は、農産品であるコーヒーの […]

コーヒーの持続可能性について考える(1)

コーヒーの持続可能性について考える(1)   世界中で多くの人に愛されるコーヒー。1日20億杯以上が飲まれているといわれています。日本では、喫茶店やカフェではもちろん、最近ではコンビニエンスストアでも、淹れたて […]

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